Kommentare zu: Traditionelles Weihnachtsessen

Von: tweet_addiction

tweet_addiction — Thu, 14 Jan 2010 21:53:45 +0000

Bis 2008 gab es beii uns auch

schlesische Weißwürste.

In 2009 hat meine Mum leider darauf verzichtet.

Aber sie sind sooooo lecker!

Von: siggibär

siggibär — Fri, 25 Dec 2009 22:19:38 +0000

Bei uns gibt es seit vielen Jahren auch ein traditionelles Weihnachtsessen:
SCHLESISCHE WEISSWUERSTE!!!
Allerdings werden diese bei uns etwas anders zubereitet!
Die Weißwürste werden kurz gebrüht, dass sie ein wenig praller werden und danach in Paniermehl gewendet und anschließend in Butter in der Pfanne schön braun gebraten!
Dazu gibt es ausgepressten Zitronensaft für die Würstchen, Salzkartoffeln mit ausgelassener Butter und Sauerkraut! Einfach genial und total lecker!!! Wir essen dann jedes Mal zwischen 3 und 8 Würstchen – je nachdem, wie der Hunger ist …
Frohe Weihnachten noch und weiter guten Appetit mit den schlesischen Weißwürsten!!!
siggibär aka Holger

Von: Galuvin

Galuvin — Thu, 24 Dec 2009 09:56:54 +0000

Ich bin grad zu Besuch bei Schwiegerellis.
Tja und was gibt es hier? Ganz traditionell gibt es heute sächsischen Kartoffelsalat mit lecker Kamenzer (nein ich esse nicht die Schwiegermama, das wäre dann ja Kanibalismus – die Würstchen heißen so) An den Feiertagen gibt es dann natürlich die Enten, Gänse und sonstiges Festbraten.

Schön isses Weihnachten mal wieder in der ehemaligen Heimat zu verbringen und ein bisschen Tradition zu pflegen.

Ich wünsche Euch allen ein paar schöne Festtage!